Resepi Roti Jala

Dah lama tak buat roti jala, puasa pertama hari tu acik cikin buat. alhamdulillah menjadik dan mendapat sambutan. dimakan dengan gulai/kari ayam campor kentang.. en suami puji sedap... anak2 pon suka...hehehe

acik cikin pon bukan la terer sangat. menggugle la jugak kat forum cari je. sebab dah lama tak buat. resepi ingat2 lupa. so untuk ingatan diri sendiri acik cikin nak tempek kat sini. esok2 nak buat just refer blog sendiri aja..:) kalau uols nak cuba pon boleh. insyaallah menjadik. lembut sampai kemalam tau. kiraian pertama, kedua mungkin kena adjust.. ce try tengok... Ini untuk 1 aduanan, acik cikin selalu buat double. puas makan. sesuai untuk 4-5 orang makan dengan puasnya! almaklum roti jala ni mahal gak ni nak dibandingkan dengan kos.

ROTI JALA FORUM CARI

2 cup tepung gandum
2 1/2 cup air
1 biji telor
2 tbsp minyak masak
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam

untuk lengserkan pada kuali :-
beberapa helai daun pandan di simpul
1sdt minyak sapi + 1sdt minyak

campurkan garam, serbuk kunyit bersama tepung, kemudian masukkan air, telor dan minyak masak. gaul, blend sebati dan tapis supaya adunan tidak berketul.

panaskan kuali leper, sapukan dgn daun pandan jika ada yg di celup minyak...dan kirailah batter tadi dgn acuan roti jala....masak, angkat dan gulung..

SELAMAT MENGIRAI.......

p/s: gambar roti jala yang cun itu juga hasil gugle.:)

Terima kasih kerana mengunjungi blog Syikin. jemput datang lagi ya...